香港特区政府因目前实施的厨余处理试验计划效果理想，将在今年底完成试验后，明年初与业界合作处理厨余垃圾，以鼓励酒店、食肆、食物制造厂在源头分类收集厨余垃圾。
据香港媒体报道，特区政府环保署投资1400万港元推出厨余处理试验计划，从2008年11月开始，每天收集4 t工商业厨余，分类后再运往九龙湾处理中心堆肥。经过逾半年的试验，发现逾90%的厨余可用作堆肥，可用率相当高。
在试验计划中，将由厨余处理转化的堆肥产品送给有机农场，反应良好，效果令人满意。
